بانية
عن الوصفة
بانية
المكونات
- كيلو بانيه
- بصلتين كبار
- ملح
- فلفل اسود
- شوية خل
- بقسماط مطحون
- 3 بيض
- 0.5 كوب لبن
- دقيق
طريقة التحضير
-
1
نضرب البصل مع التوابل في الخلاط و نحطها على البانيه ليله او 4 ساعات على الاقل
-
2
نعفر البانية بالدقيق
-
3
نضرب البيض مع اللبن و ملح و فلفل و نحط فيه البانيه
-
4
و نطلعة من البيض نحطه في البقسماط و نضغط عشان يمسك كويس لحد ما نخلص الكمية كلها
-
5
يدخل الفريزر نص ساعة على الاقل عشان يتشمع و يمسك كويس
-
6
و يقلى في زيت غزير و بالهنا و الشفا